to deglaze

Verb / Động từ CEFR C2

📖

Nghĩa tiếng Việt

làm sạch chảo, tạo nước sốt bằng cách thêm chất lỏng vào chảo

💡

Definition (English)

to dissolve and loosen cooked food particles from the bottom of a pan by adding liquid, often wine, broth, or stock, during cooking

✏️

Câu ví dụ

The turkey drippings were deglazed with apple cider to create a delicious pan sauce for the Thanksgiving dinner .

Nước nhỏ giọt từ gà tây được làm sạch bằng rượu táo để tạo ra một loại nước sốt chảo ngon cho bữa tối Lễ Tạ ơn.

✅

Luyện tập

"to deglaze" nghĩa là gì?

🔗

Từ liên quan trong Preparing Food

to filet to baste broiling to braise to blanch to parboil to pop to knead to aerate to scald to saute to charboil

📚

Học thêm từ vựng C2

comely raspy drop shot run-of-the-mill cumbersome to acquiesce to felicitate solute to lynch dense to fulminate to slacken restitution intestacy downcast stockbroker pallid forlorn entomology monomer

Quay lại chủ đề Tìm từ tương tự

Daisy Việt