to bloom
Verb / Động từ
Nghĩa tiếng Việt
ngâm nở, ngâm mềm
Definition (English)
to allow a food ingredient, such as gelatin or yeast, to absorb liquid and soften or expand
Câu ví dụ
The recipe called for blooming the spices in hot oil to intensify their flavor before adding the remaining ingredients .
Công thức yêu cầu ngâm gia vị trong dầu nóng để tăng cường hương vị trước khi thêm các nguyên liệu còn lại.